Biscoitinhos de queijo

Vi a receita no blog da Viviane Borges  hoje e fiquei na curiosidade para provar esses biscoitinhos.Como me deu a louca de fazer de ultima fiquei com preguiça de ir até o mercado e comprar da marca que a Viviane usou e fiz com as que tinha aqui em casa mesmo.

Veja como o meu ficou:

Os ingredientes:

•   1 xícara de  queijo parmesão ralado (acho melhor usar aqueles que o ralo é mais fininho acho que fica mais gostoso);
• 2 xícaras de farinha de trigo;
• 200 gramas de manteiga/margarina em temperatura ambiente;
• orégano ( acrescentei *.* ).

Preparo:

•  Misture todos os ingredientes e amasse até que todos ingredientes encorporem-se, ficando uma massa firme e sem grudar na mão;
• Faça pequenas bolinhas e achate-as para ficar com o formatinho de biscoito e coloque-as na forma ( não é necessário untar);
• Coloque os biscoitos no forno pré aquecido por  mais ou menos 20 minutos com a temperatura de  180°;

Essa receita rende mais ou menos 35 unidades.

Receita super aprovada Viviane!!! Os biscoitinhos derretem na boca e é muito fácil de preparar.