Escondidinho de batata com carne seca

Esse final de semana eu acordei com a cozinheira no corpo eheheehhe... e resolvi fazer escondidinho.Como resolvi de ultima hora não fui até o mercado compra mandioca,até porque  a cozinheira podia ir embora.... então tem que aproveitar  heheehhehehe...então fiz com batata mesmo e ficou muitooooo bom!

Vamos a receita....

Ingredientes:

• 500 gramas de carne seca;
• 1 kg de batata;
• 1 tomate picado;
• 1 cebola picada;
• 5 dentes de alho picados;
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga;
• 300 ml de leite;
• sal e pimenta a gosto;
• noz moscada;
• parmesão ralado;
• salsinha e cebolinha;
• 400 gramas de queijo mussarela cortado em cubos;

Modo de preparo:

• Descasque as batatas e cozinhe como de costume;
• Amasse-as  e acrescente a manteiga ,leite , sal e noz moscada até virar um purê e reserve;
• Dessalgue ,cozinhe e desfie a carne seca;
• Em uma panela doure o alho , cebola e tomate ;
• Acrescente a carne seca , sal, pimenta, salsinha e cebolinha;

Montagem

• Faça uma camada no fundo com metade do purê de batata;
• Logo após adicione a recheio de carne seca;
• Adicione o queijo mussarela em cubos;
• Com o que sobrou do purê faça outra camada;
• Para finalizar adicione o queijo parmesão;
• Coloque no forno por mais ou menos 30 minutos  em forno 180 °

E agora.... Bom apetite!!!!!!

Não é difícil de faze e em mais ou menos 1 hora já esta tudo pronto.