Hora do rango especial festa junina e julina - Bebidas

Continuando com a nossa hora do rango especial festa junina e julina, vamos ter 3 receitinhas de bebdas tipicas da festa!

1. Quentão
2. Vinho Quente
3. Chocolate Quente

Vamos lá então:

1- Quentão

• Ingredientes:

1. 1 garrafa de cachaça (600 ml)
2. 600 ml de água
3. 1/2 kg de açúcar
4. Casca de 2 laranjas
5. Casca de 1 limão
6. 50 g de gengibre em pedacinhos
7. Cravo-da-índia a gosto
8. Canela de pau a gosto
9. 1 maçã cortada em pedacinhos

• Modo de preparo:

1. Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela
2. Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio
3. Filtre, e após coloque a maçã picadinha
4. Manter no fogo, após o preparo

2- Vinho Quente 

• Ingredientes:

1. 1 copo de açúcar
2. Canela em rama
3. Cravo
4. 1 l de vinho tinto seco
5. 1/2 l de água
6. 1/2 maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em fatias

• Modo de preparo :

1. Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela
2. Acrescente o vinho, já misturado com a água
3. Junte a maçã e o açúcar restante
4. Deixe cozinhar um pouco e sirva bem quente

3- Chocolate Quente:

• Ingrediente :

1. 1 litro de leite desnatado
2. 1 lata de leite condensado
3. 4 colheres de sopa de chocolate em pó
4. 2 colheres de sopa de amido de milho
5. canela em pó para polvilhar

• Modo de preparo:

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador ( menos a canela)
2. Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver engrossar
3. Servir em xícaras, polvilhar com canela
4. Para um sabor especial pode se colocar chantily sobre a xícara de chocolate